原村のランドマークともいえる観光施設「八ヶ岳自然文化園」。

2018年、自然文化園のレストランを、八ヶ岳の新たな文化拠点にしようというプロジェクトが始まりました。

6月30日にグランドオープンを予定している「フレンチデリ＆カフェK（ケイ）」。

プレオープン中のランチに行ってまいりました！

 

ガラス張りの明るい空間。夕方には綺麗なサンセットが見えるそう。

 

地域産品のお土産コーナー。

富士見町のひまわり油や、茅野市産の玄米麺など。

 

ランチはカウンターで注文。先にお会計です。

手書きのブラックボードがかわいい。

SANDWICH&BREADのところに、以前ご紹介させていただいた「カルパ」の文字が！

ここのパン、おいしいんですよね〜。

カルパさんの紹介はこちら。

 

今回注文したのは「ポークスペアリブのスパイシーはちみつ焼き（1,250円＋税）」。

スープとライスのセットで＋185円です。

お肉だお肉だ！

蜂蜜の甘さに黒胡椒のアクセントが効いた、「がっつり」な一品！

トロトロの脂身でこってりした舌に、シンプルな野菜のソテーがうれしい。

 

2018年5月現在、「K」をより充実した空間にすべくクラウドファンディングに挑戦中！

地元の若者と、移住してきた若者が協力し、地域住民にも観光客にも居心地の良いカルチャースペースを目指すとのこと。

どんな場所が出来上がるのか、今からとても楽しみです。

八ヶ岳に新たなカルチャースペースを！自然の中で食や本、音楽まで楽しめるカフェ・プロジェクト

 

フレンチデリ＆カフェK

■住所　八ヶ岳自然文化園（長野県諏訪郡原村17217-1613）内

■営業時間　平日11:00〜18:00（L.O.17:30）
金土日、祝前日、祝日 11:00〜21:00（L.O.20:30）
※7月〜9月は11:00〜21:00定休日火曜日（7月〜9月は無休）

プレオープン＝2018年4月27日（金）
グランドオープン＝2018年6月30日（土）

writer:及川