半年に一回のペースで、出ました。
今冬も「suwazine」。

4冊目の03号は「醸し国」。
諏訪の発酵にまつわるあれこれをめぐる旅の始まりです。

すでに書店に並び始めていて、清々しい真っ白の麹の写真が目を引きます。

酒の紹介やら味噌の味にまつわるグルメ本、と思いきや…
いやいや、それはそれはイイ感じに裏切って、意外な展開で諏訪の発酵を掘り下げます。

今回もおさんぽに役立つマップもありますよー。

ワタクシ的一押しは「おらほの鎮守様」。
00号から連載している、諏訪地域の村々に点在する鎮守様、つまりは氏神様をめぐっているのですが…なんと！
今回は予想もしない奇跡のような出来事が！

というわけで、続きはぜひ本誌でご覧くださいませ。
お取り扱いは諏訪地域の書店さん（下記参照）とセラ真澄さん。

で、今回は発酵発行記念イベントも企画されています。
宮坂醸造社長・宮坂直孝さんと編集チームの、深堀りトークセッション。
最新号1冊付き、そして本誌登場の貴重な発酵食品の試食もあるとか？！
こちらもどうぞお楽しみに！
※要予約

◎「醸し国」～諏訪の発酵をめぐって～
日時：2018年2月3日（土）　13:30～15:30（13:00受付開始）
会場：真澄「松の間」にて
参加費：1,000円（税込）
・諏訪の信仰史、史学、民俗学などを研究しているグループ“スワニミズム”のメンバーと
真澄社長・宮坂直孝によるトーク。
・『suwazine03号』１冊付き。
・諏訪の発酵モノの試食、試飲あり。
定員：30名様（予約制）
ご予約・お問合せ
真澄企画部
Tel.0266-52-6161
メール　kikaku@masumi.co.jp

☆☆☆suwazine03「醸し国」取扱店舗（2018年1月16日現在）
諏訪市
・セラ真澄 　　tel 0266-57-0303
・平安堂諏訪店　 tel 0266-53-4545
・諏訪書店　tel 0266-52-5340
岡谷市
・カンビオ 　　tel 0266-24-1851
・笠原書店本店tel 0266-23-5070
諏訪町
・タロウ珈琲弍号店　 tel 0266-55-7539
・ひとつぶの麦　tel 0266-55-7213
茅野市
・今井書店　tel 0266-72-1240
富士見町
・今井書店ふじみ店　 tel 0266-61-2211
通信販売
・真澄webショップ　
・諏訪書店　tel 0266-52-5340

（ふり）