諏訪大社下社秋宮の門前におととしオープン。

丁寧なお料理、繊細な味わい。
特にお出汁の味わいがクセになる、サイコー♪
と、口コミが口コミをよび、今ではご町内でも人気のあるお店となりました。

普段はおむすびと汁物で日中の営業ですが、実は予約で夜ごはんも楽しめます。
新年会、ということで松の内におじゃましてきましたよん♪

献立は季節に合わせて、作ってくださいます。
もし、アレルギーやどうしても苦手なものがある場合は予約の時に相談してみるといいかも。

こんなふうにお膳に献立のセッティング。
添えられた水引小物がご主人の気持ちを伝えてくれます。

本日は全部で10品。
一部ご紹介いたします。

お正月らしい華やかな色づかいの白和え。

器とお料理の合わせかたも、みていて楽しい。

鴨雑煮。
焼餅がひとつ、入っています。

鴨が、なんてふんわりやわらか。

そして！
とにかく、このお出汁に注目してほしい！
すうっと透きとおっていて、口に含んだだけで、何だか自分もそうなれそうな気がする。
ううん、たとえなったとしても本望かもしれない。
とにかくそのくらい、染みわたるようにおいしい。

しあわせ絶頂なお雑煮、幸先のいい一年になりそう。

鯉の洗いに信州サーモン。
信州らしさを載せた献立。
　

安曇野地鶏の鍋物はご主人自らがサーブしてくださいます。

厚手の土鍋がすっぽんに似てるから、「すっぽん鍋」っていうんですって。

 　

で、ですね。
〆のお雑炊がすごいんですよ。
このお鍋のおだしで炊いてくださるんですが…お雑炊の上にふわふわの…

もはや食感がファンタジック。
同行のみなさまのおかわり続出という、めでたき一品でございました。

もちろんデザートも一ひねり。

手前は干し芋と焼き干し芋
食感の違いを楽しみつつ、バニラアイスと干し芋の愛称のよさにも衝撃。

食べるってこんなに楽しくてうれしくて、しあわせなんだー！

と、冬の夜道をほくほく気分で歩く、新年のごちそうなのでした。

二十四節氣　神楽
〒393-0015長野県諏訪郡 下諏訪町立町3571
TEL　0266-78-8868
営業時間：11:00～15:00（夜は予約のみ）
定休日：水曜日
専用駐車場なし　近隣の公共駐車場をご利用ください
※JR下諏訪駅から徒歩約10分
URL　http://24sekki-kagra.com/
FBページ　https://www.facebook.com/kagra.shichifukumiso/

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
（ふり）