今回ご紹介するのは、富士見駅から徒歩9分、富士見郵便局そばのお菓子屋さん

「菓子工房　キャトル・セゾン」。

 

おとぎ話に出てきそうなエントランスに心躍ります。

お隣にはご両親が営むお蕎麦屋の「にしむら」があります。

オーナーの名取さんは、ヨーロッパで菓子作りを学び、北海道で経営経験を積んだ後、

2007年にご実家の車庫を改装してお店をオープン。

地元素材にこだわったお菓子作りをされています。

 

店内にはカフェコーナーもあり、ショーケースから選んだケーキをお店で食べることもできます。

こちらはチーズケーキ。

しっとりとした食感に、濃厚なチーズとバターの風味で、食べ応え充分のケーキでした。

 

もう一品、ぜひお勧めしたいのが、富士見町の特産であるルバーブを使ったパイ！

ザクザク食感の生地に、とろっとしたルバーブジャムがよく合います。

売り切れ必至の人気商品だそう。

 

もちろんケーキはお持ち帰りもできますよ。

富士見町の小さなお菓子屋さん、ぜひお立ち寄りください。

 

菓子工房 　キャトル・セゾン

住所：長野県諏訪郡富士見町富士見3679-18
TEL：0266-78-1708
営業時間：11:00~18:00
定休日：日曜、第1月曜
駐車場：8台（蕎麦にしむら共用）

 

writer:及川