茅野駅西口を降りてすぐ。

さくら模様の紋が目印の「さくらさく」さんに行ってまいりました。

信州の食文化の一つ、「馬肉」料理の専門店です。

 

 

店内は落ち着いた和の雰囲気。

平日のランチタイムでしたがほぼ席が埋まっておりました。

 

今回注文したのは「さくらさく御膳」¥ 1,580。

馬刺しにたけのこご飯、てんぷら、小鉢、お蕎麦がついたセットです。

 

メインの馬刺し。

薬味がたっぷり！！　生姜、にんにく、わさび。どれから食べようかな…

馬肉は低カロリー高たんぱく、鉄分・カルシウム・ミネラルも豊富に含むそうです。

つやつやのお肉は癖がなく柔らかい。

 

ところでなんで馬肉のことを「さくら」って呼ぶんだろう、と思ったら

お店のブログがありました。いろんな説があるんですね～

なぜ馬肉＝さくらって呼ばれてる？？

 

馬刺しはもちろんですが、てんぷらとたけのこご飯がとってもおいしかったです。
メイン以外のお食事がおいしいって良いお店の基準の一つですよね。

 

8月3日、4日には「馬刺しの日」、8月29日には「馬肉の日」ということで
特別価格で馬肉をいただけるそうですよ！
詳細はホームページをチェックしてみてください◎

さくらさく

住所：長野県 茅野市 ちの 茅野町 3076電話番号：
0266-73-8298(ばにくや)

営業時間
昼：11:30〜14:00
夜：17:00〜22:30

定休日：火曜日

 

writer:及川