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「茶寮湖東 Cafe Kohigashi」は、食事もおいしい甘味処です。茅野市湖東
明るく、木の香りがする店内。静かでゆったりとした空間に、可愛らしい和菓子が並べられています。
今回ご紹介するのは、「茶寮湖東 Cafe Kohigashi」。
個人的にちょくちょく通ってしまう、一押しのカフェです。今回はランチの時間に行ってまいりました。
この日いただいたのは「梅とじうどん」(700円)。
ふわふわの卵に海苔とネギの香り。きゅ〜っと酸っぱい梅干し。試作を重ねたというお出汁が効いていて、何度でも食べたい味わいです。
今月からメニューに加わった「いなり寿司」(1個150円)もいただきました。
濃いめの味付けのお揚げにゴマが香るご飯。「うどんと一緒に食べたい」というお客様からのリクエストで作ったとのことで、本当におうどんの付け合わせにぴったりです!!
さてさて、お腹は満たされたけれど・・・甘いものは別腹です。
「クリームあんみつ」(700円)。カラフルなフルーツ、キラキラの寒天、あんこ、アイスに黒蜜をかけて。これぞクリームあんみつ!とテンションが上がります。
オーナーさんは千葉県からの移住者。ご主人の勧めで甘味処をオープンすることになったそうです。
和菓子は、もともとお家で作っていたものだとか!お店を出すのを勧めたくなる気持ちが分かります。
2013年にオープンし、今では90歳のおじいさんから小学生まで、地元の常連さんに愛されるお店になっています。

ご主人が設計されたという店内。柔らかい光に包まれた落ち着いた空間です。
季節の和菓子はどれも150円。持ち帰り用に包んでもらうこともできます。
食べすぎかな・・・と思いつつも「うぐいす餅」をお土産に。(食べ過ぎですね・・・)
今日もたっぷり満喫させていただきました。
〒391-0211
長野県茅野市湖東上菅沢8651-13
TEL 0266-72-0722
*営業時間 11:30~18:00
*定休日 日曜日・月曜日
writer:及川