平成23年10月5日　信濃毎日新聞社の記事より

茅野市と諏訪東京理科大学の調査（市内12箇所）の湧き水を
調べた結果、「名水」などとして市販されている水と同じ程度に
おいしいものが半数あり、不純物が少ないため半導体の洗浄にも
使える、との内容。

豊平地区の湧き水には鉄分が多く含まれ、貧血の人に飲ませるなど
医療の面でも生かせる可能性があるという。

日本全国から観光や別荘利用、移住などを目的に
このエリアに訪れていただける方々が多い中

多くの方は「ほんとにお水がおいしい」

そうおっしゃっていました。

それには、このような裏づけがあるのですね。