先日　８月５日（日）の　たてしな高原朝市　に、今　諏訪エリアで話題の　移動販売車の中で薪窯を使ってピザを焼くナポリピッツァの「サンタローザ」さんが来てくれました。

赤を基調としたかわいい移動販売車、これなら　どこにいても目につきそうですね。

はたして車の中に、薪窯があるのか・・・・・

そう、カウンターのすこし先で　窯のなかで炎がメラメラとゆれています。

私も早速に注文です。

オーナーの滝澤さん　車のなかの限られたスペースで、てきぱきとピザ生地を伸ばし、トッピング。

そして、薪窯のなかで焼くこと、約３分

アツアツのナポリピッツァ　ここまで本格的なピザの移動販売

素敵です！

たてしな高原朝市にお越しのお客様も喜んでもらったようです。

このサンタローザを運営されている　滝澤さんご夫婦です。　さっ　さわやか。。。。

　　

たてしな高原朝市へのご出店のご協力、ありがとうございました。

それでは、サンタローザさんの詳細

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出店場所はこちらから

 

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