ホテルハイジ内のレストラン「クララ」本格的で上質な味を

2012.03.23 / 食・遊・観・店 / 編集部さん

昔、「1年に1度美味しいものを食べる女子会」というものを企画していました。

これは、毎月1,000円づつ貯金をして、
1年に1回、1万円以上の高級メニューをいただこう。という会でした。

毎年毎年、違う店に行くのですが、
正直350円で美味しい牛丼が食べられる時代、
1万も出して、牛丼何倍分の美味しさを得られただろうか、
心なしか疑問を持っておりました。

1万円ともなるとフォアグラだのキャビアだの高級食材が並びますが、
うーん。。。これって、、、
と微妙になる事しかり。。

しかし、何件も続けたこの「美味しいものを食べる女子会」において
私が初めて、
「ん、美味しい!!ここは、価値あり。」と納得したお店をご紹介します。

それは、
ホテルハイジ

そこのレストラン「クララ」さんの料理です。

ホテルハイジさんはビーナスラインからこの門を目印に上ってください。

歴史的なチロル風の建物が迎えてくれます。

その昔、皇室もお泊まりになったと噂されるそのホテルは、
格調高く、スタッフの皆さんも上品で親切です。

そしてここのレストランはバターとクリームを使わない本格的フランス料理。

どうしてバターを使わないのにこんなコクを出せるのかと感心します。

ただ、ただ、美味しい。
一口食べて思わず顔がほころんでしまう。

夏はテラスでお茶をいただく事もできます。

ランチは予約なしでもいただけますが、
席数も限られているので、お電話してからお出かけ下さい。

ホテルハイジ
ホームページ
TEL 0266-67-2001

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